Rezept Zanderfilet im Speckmantel |
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Eine deftige Fischvariante, die evtl. auch Menschen überzeugt, die normalerweise keinen Fisch mögen, denn das Filet enthält keine Gräten. Eine Kombination aus Süße und Räuchergeschmack zum Fischfilet. Natürlich kann auch jedes andere Fischfilet verwendet werden. Zutaten: Zanderfilet ca. 150-200gr pro Person
Rezept: -den Fisch waschen und abtrocknen,
etwas gemahlener Pfeffer drübergeben |
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Kochen 1x1 |